Menu Les Gourmands Disent
Filet de truite Arc en ciel
Sauce au Chardonnay
Mousseline de potimarron
Ou
Dessert à choisir
à la prise de commande
Assiette de 3 fromages affinés
Ou
Fromage blanc et crème d’Etrez
Oeuf bio en meurette /
Oignons grelots/ champignons/
Lardons / croustille de pain
Ou
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Paleron de veau cuisiné
comme une blanquette
Bohémienne de légumes
Fregola sarda
Pâté croûte de gibier
aux châtaignes
gelée / condiment
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Toute modification de ce menu
entrainera une tarification
à la carte
Prix net 39€
Boisson non comprise
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origine des viandes:
Pâté croûte gibier France ou UE
Veau France