Capacité d’accueil

26 places assises en tables individuelles

Nous n’acceptons pas de groupe





Menus automne 2022

INFOS COVID-19


Respect des mesures sanitaires mises en place



Ouvert

du mercredi midi au dimanche soir




Formule midi


Entrée + Plat + dessert


proposée au déjeuner


mercedi / jeudi / vendredi


Hors jours fériés et dans la limite


des quantités préparées


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
























Prix net 25 €                               Boisson non comprise







Du  16 au  18  novembre


Velouté de potimarron

au pain d’épices


✱ ✱ ✱

Joue de porc et saucisson

cuit au gène

Pomme de terre en robe des champs

✱ ✱ ✱

Dessert au choix


Menu Les Gourmands Disent


Velouté forestier

Crispy d’oignons en feuilleté

Ou


Gâteau de foie de volaille

Croustille de pain

Sauce tomate/Porto/crémée


✱ ✱ ✱


Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Prix net 36€

Boisson non comprise


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Foie  de volaille et veau France



Paleron de veau

Cuisiné comme une blanquette

Légumes de saison

Fregola Sarda


Ou

✱ ✱ ✱


✱ ✱ ✱


✱ ✱ ✱


Dessert à choisir

à la prise de commande


Filet de truite d’Isère

au beurre  d’Etrez

Éclats de noisettes torréfiés

Pilaf de sarrasin à la butternut








Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez





Filet de canette

Au miel de garrigue

Poire aux épices

Mousseline de potimarron

Prix net 46€

Boisson non comprise



Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Foie gras UE

Canette France



Menu Pause Gourmande


Poulpe à l’armoricaine

Julienne de poireaux /

Pâtes à l’encre de seiche


Ou


Foie gras de canard

Cuit au torchon

Caramel de Beaujolais

Confiture d’oignons

✱ ✱ ✱


Lièvre à la Royale

Légumes de saison


Ou 


Lotte braisée au Noilly Prat

Bohémienne de légumes


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Ou




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✱ ✱ ✱


Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez


Dessert à choisir

à la prise de commande


Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes.

Veuillez nous indiquer vos allergies ou intolérances à la réservation ou sur place lors de la prise de commande.

Le Fleurie Restaurant Tél: 04 74 62 11 74 courriel: lefleurie@wanadoo.fr

127 Rue Antoine Arnaud face à la gare 69400 Villefranche Sur Saône

Site officiel