Capacité d’accueil

26 places assises






Menus été 2022

Ouvert tout l’été

du mercredi midi au dimanche soir

Lundi 15 août midi & soir sur réservation

INFOS COVID-19


Respect des mesures sanitaires mises en place



Formule midi


Entrée + Plat + dessert


proposée au déjeuner


mercedi / jeudi / vendredi


Hors jours fériés et dans la limite


des quantités préparées


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
























Prix net 25 €                               Boisson non comprise


Menu Les Gourmands Disent


Fraîcheur de fenouil en panna cotta / gaspacho  Andalou

allumette aux graines de sésame






Ou


Compotée de lapin à l’estragon

Pickles de légumes


✱ ✱ ✱





Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez





✱ ✱ ✱


Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Prix net 36€

Boisson non comprise


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Lapin et poulet France



Sébaste snacké / crumble câpre olive noire oignon croustillant

Niçoise de légumes


Ou

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Poulet fermier à la crème

Riz rouge de Camargue

Supplément morilles 6 €



Dessert à choisir

à la prise de commande


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Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Ris de veau UE




Ou


Menu Pause Gourmande


Tartare d’huitre et dorade

huile d’olive citron calamansi

herbes aromatiques du jardin


Ou


Végétal cru et cuit / chèvre frais de région à l’huile de noix de Beaujeu  / éclats de noix de Grenoble


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Noix de ris de veau doré au sautoir

Crème d’oseille et Noilly Prat

Pâtes fraîches aux épinards

Maigre de Corse cuit sur la peau

Jus de bouillabaisse

Pomme de terre et fenouil aux épices douces



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Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez


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Dessert à choisir

à la prise de commande


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Prix net 46€

Boisson non comprise


Tous nos plats sont susceptible de contenir des allergènes.

Veuillez nous indiquer vos allergies ou intolérances à la réservation ou sur place lors de la prise de commande.

Le Fleurie Restaurant Tél: 04 74 62 11 74 courriel: lefleurie@wanadoo.fr

127 Rue Antoine Arnaud face à la gare 69400 Villefranche Sur Saône

Site officiel