Capacité d’accueil

26 places assises en tables individuelles

Nous n’acceptons pas de groupe





Menus hiver 2023

INFOS COVID-19


Respect des mesures sanitaires mises en place



Ouvert

du mercredi midi au dimanche soir




Formule midi


Entrée + Plat + dessert


 proposée de vive voix

mercedi / jeudi  / vendredi





Hors jours fériés et dans la limite


des quantités préparées


Prix net 25 €                               Boisson non comprise



















Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
























Menu Les Gourmands Disent


Gâteau d’endives

Coulis d’oignons au piment d’Espelette

Ou


Pâté croute bressan

Condiments / gelée Madère



✱ ✱ ✱


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Pâté crouûe/ ris d’agneau France



Cabillaud schrei c uit au four

Embeurrée de chou de Milan

Crème de Chardonnay


Ou

✱ ✱ ✱


✱ ✱ ✱


✱ ✱ ✱


Dessert à choisir

à la prise de commande


    Poêlée de ris d’agneau

et champignons

Polenta crémeuse








Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez





Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Prix net 37€

Boisson non comprise


Menu Pause Gourmande


Truite Arc en ciel en gravlax

Vinaigre de framboise de

L’huilerie Beaujolaise

Jus de betterave


Ou


Foie gras de canard

Cuit au torchon

Caramel de Beaujolais

Confiture d’oignons

✱ ✱ ✱


Filet de veau cuit au sautoir/

Sauce crème citronnée et zestes confits / légumes de saison

Supplément morilles 8 €


Ou


Noix de Saint Jacques snackées

à l’armoricaine

Crémeux de patate douce /

Riz vénéré


✱ ✱ ✱




✱ ✱ ✱


✱ ✱ ✱


Prix net 48€

Boisson non comprise



Toute modification dans ce menu

entrainera une tarification 

à la carte


Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.


Origine des viandes:

Foie gras UE

Veau  France



Assiette de 3 fromages affinés


Ou


Fromage blanc et crème d’Etrez


Dessert à choisir

à la prise de commande


Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes.

Veuillez nous indiquer vos allergies ou intolérances à la réservation ou sur place lors de la prise de commande.

Le Fleurie Restaurant Tél: 04 74 62 11 74 courriel: lefleurie@wanadoo.fr

127 Rue Antoine Arnaud face à la gare 69400 Villefranche Sur Saône

Site officiel