Capacité d’accueil
26 places assises en tables individuelles
Nous n’acceptons pas de groupe
Ouvert
du mercredi midi au dimanche soir
Menus automne 2023
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Formule midi
Entrée + Plat + dessert
proposée de vive voix
mercedi / jeudi / vendredi
Hors jours fériés et dans la limite
des quantités préparées
Prix net 25 € Boisson non comprise
Mercredi 6nau vendredi 8 décembre
Émincé de chou rouge
Hareng fumé
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Ballotine de volaille à la crème
Brunoise de légumes
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Fromage blanc ou dessert
Menu Les Gourmands Disent
Filet de truite Arc en ciel
Sauce au Chardonnay
Mousseline de potimarron
Ou
Dessert à choisir
à la prise de commande
Assiette de 3 fromages affinés
Ou
Fromage blanc et crème d’Etrez
Oeuf bio en meurette /
Oignons grelots/ champignons/
Lardons / croustille de pain
Ou
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Paleron de veau cuisiné
comme une blanquette
Bohémienne de légumes
Fregola sarda
Pâté croûte de gibier
aux châtaignes
gelée / condiment
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Toute modification de ce menu
entrainera une tarification
à la carte
Prix net 39€
Boisson non comprise
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origine des viandes:
Pâté croûte gibier France ou UE
Veau France
Fêtes de fin d’année
Découvrez notre liste de PLATS A EMPORTER en cliquant ICI
Restaurant ouvert lundi 1er janvier 2024
Menu du JOUR DE L’AN en cliquant ICI
Prix net 50€
Boisson non comprise
Toute modification de ce menu
entrainera une tarification
à la carte
Les plats«fait maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Origine des viandes:
Foie gras France ou UE
Lièvre UE
Menu Pause Gourmande
Velouté forestier/
Chantilly au foie gras
Allumette aux noisettes
Ou
Poulpe à l’armoricaine /
Émincé de poireaux /
Tuile dentelle et spaghettis
à l’encre de seiche
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Filet de bar cuit sur sa peau /
Huile d’olive / graines de fenouil
Légumes de saison
Ou
Lièvre à la Royale
Cardons et châtaignes
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Assiette de 3 fromages affinés
Ou
Fromage blanc et crème d’Etrez
Dessert à choisir
à la prise de commande
Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes.
Veuillez nous indiquer vos allergies ou intolérances à la réservation ou sur place lors de la prise de commande.